Il Golf Club di Rimini ha ospitato il 27 aprile per la prima volta l'Acetum Balsamic Golf Trophy, e dal ricordo lasciato si presagisce che non sarà l’unica. I responsabili del circolo sono stati eccezionali padroni di casa, dimostrando quanto l’ospitalità romagnola meriti gli elogi che arrivano da tutto il mondo.

I giocatori non  ignari di ciò che il trofeo dedicato all’Oro Nero di Modena propone ad ogni suo appuntamento. Probabilmente, informati dalla numerosa rassegna stampa e dalla notorietà raggiunta in 6 anni di successi presso tutti i circoli toccati. Le prelibatezze presentate da GOLF & FOOD hanno trovato ad aspettarli giocatori che già sapevano quali gustose delizie li avrebbero accolti all’arrivo delle 18 buche.

La giornata gastronomica iniziava con le prime partenze, al ritiro score come da tradizione avveniva la consegna dei i classici Amaretti di Modena. Deliziosi pasticcini tradizionali a base di mandorla, ottimo rinforzo per affondare le 18 buche sotto il severo sguardo delle Rocche Malatestiane.

All’arrivo erano accolti da un fresco Lambrusco Grasparossa, che alleviava l’arsura di questa calda giornata, in attesa che le tradizionali crescentine venissero servite, farcite con la Cunza, Prosciutto di Modena, Ciccioli e Pancetta.

L’antipasto di Parmigiano Reggiano Biologico, intriso di Aceto Balsamico ACETUM, le Greppole e la Salamella preannunciavano la squisita rivale della piadina. Tipico pane delle montagne modenesi, la Crescentina o Tigella ha saputo conquistare il cuore ed il palato dei severi riminesi.

A conclusione della tipica tavola modenese il Nocino.

I premiati in prima fila alle 18.30 per ricevere l’ambito trofeo consistente nella bottiglietta disegnata da Giugiaro contenente il prezioso condimento invecchiato 25 anni. I Sig.ri Pacini Filippo, Spicuglia Sandro, Sarasini Gianguido, Clemente Maurizio primi nelle rispettive categorie, potranno proseguire a degustare l’Oro Nero di Modena e tutte le altre specialità tipiche della terra estense.